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疫情在家期间 饮食安全应注意什么

随着疫情关键期的来临,我国全省多个省份的小区开始实行封闭式管理,减少人员外出流动,等待疫情拐点时刻的来临。那么,疫情在家期间,大家饮食安全应注意什么呢?感兴趣的同学快和小编一起去看看吧!

疫情在家期间 饮食安全应注意什么

疫情在家期间 饮食安全应注意什么

饮食安全方面

不囤积 建议每次购买2-3天所需的果蔬,可适量存放耐储存的瓜果和根茎类果蔬、冷冻肉类及速冻食品。易腐食品及时冷藏,但冰箱内食品不宜塞得过满或长时间存放,以免造成食品变质。
勤洗手 不接触活畜禽。勤洗手,用流动的水和肥皂(或洗手液)洗手,尤其在进餐前以及处理生熟的食物之间,处理以后必须洗手。
吃熟食 肉、禽、蛋类烧熟煮透,尽量不要生食海(水)产品,食物当餐烹饪当餐食用,隔顿饭菜及时放置冰箱,再次食用时需彻底加热;少食凉拌菜、散装冷荤熟食。加工和盛放生食品原料的容器及用具要与熟食的分开,使用完要及时清洗消毒。
不堂食 对在工作人员的用餐,建议打包带走分散食用,如须在食堂就餐,不扎堆,不面对面用餐,进餐不聊天。
不乱食 不采、不买、不吃不认识的野菜、野果、野味和野生菌;按照传统习惯自制药膳食品要慎重,防止乌头等有毒植物中毒。

以上是科学高分网小编整理的关于疫情期间饮食安全方面的相关内容,如有疑问可在网站后台留言,感谢您的阅读。疫情期间,同学们要注重防护,勤洗手、多通风、勤消毒,出门佩戴口罩。

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