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热量单位换算 卡路里可以换算成焦耳吗

大家应该都知道食物是含有热量的,一般来讲甜食的热量是非常高的,而这个热量的单位就是卡路里,并且这种营养学意义上的“热量”是可以与物理上的“热量”相互换算的。今天小编就来和大家分享一下热量之间的单位换算。

热量单位换算 卡路里可以换算成焦耳吗

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热量单位

卡路里

卡路里也就是大卡,是音译,由“Calorie”演变而来。它是用以衡量食物中的热量、脂肪以及蛋白质等含量的单位,在一些健身手册或者是食物的营养计量上可以经常见到,是目前广泛接受的一种热量单位。但事实上卡路里并不是食物热量的专属单位,任何有能量的物质都可以用它做单位。卡路里的实际含义是,在一个标准大气压下,将1可升温1摄氏度所需要的热量。

焦耳

焦耳成为热量单位,是为了纪念物理学家焦耳在电热效应方面的成就,感谢他为物理学界的进一步发展做出了卓越贡献。焦耳的实际含义是,在1牛顿力的作用下,物品在这个力的方向上移动1米所做的功。如今,焦耳是国际单位能量以及做功的单位,我国的法定计量单位也是焦耳。

单位换算

焦耳——卡路里 1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)
1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)
1卡=4.184焦耳
1焦耳=0.239卡

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