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碱性蔬菜有哪些

食物的种类比较多,所以对食物选择上,也是可以根据自己喜爱,身体需求进行,碱性蔬菜对身体有好处,那么碱性蔬菜有哪些?下面小编为您详细介绍。

碱性蔬菜

1、碱性的蔬菜有哪些

1.属于寒性的碱性食物有:

莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2.属于凉性的碱性食物有:

莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

3.属于平性的碱性食物有:

百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

4.属于温性的碱性食物有:

恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

5.属于热性的碱性食物有:

大蒜、辣椒、胡椒。

2、碱性蔬菜的适宜人群

1.长期熬夜的人:长期熬夜使身体产生很多毒素,体质会变酸,经常吃一些碱性蔬菜,可以把伤害减到最低。

2.不吃早餐的人:早上空着肚子会使一天没有精力,长此以往,对身体极其有害,需要多吃碱性蔬菜。

3.整天坐办公室:整天坐办公室的“上班族”长时间不动不消化,吃一些碱性蔬菜很有好处。

碱性蔬菜

3、吃碱性蔬菜的好处有哪些

1.瘦身排毒。蔬菜和水果都属于碱性食物,这些食物中含有大量的粗纤维,可以促进肠道蠕动、加速新陈代谢,使身体更易吸收营养,同时带出身体里的废物,起到排毒瘦身的作用。

2.美容养颜。皮肤松弛和皱纹的产生,是爱美人士的大敌。皮肤的美丽、健康与否与所吃的食物是分不开的,食物的质量和酸碱度会对容颜产生影响。

3.预防三高。我们都知道,三高是高血压、高血脂、高血糖这三项指标超过正常标准。三高是一种“富贵病”,是由于长期的饮食习惯就是大鱼大肉的吃而引起的。

4.提升智商。研究证明,人的智商与脑液的酸碱度与有关系。碱性食品含有较多的钙、纳、镁、铁、锌等金属微量元素,这些微量元素均有促进生长发育的作用。

5.预防亚健康。亚健康状态的人群普遍都是酸性体质,而造成酸性体质最直接的原因就是摄入了过多的酸性食品,而碱性食品摄入不足,无法与多余的酸性物质中和,造成体内酸碱失衡,偏向酸性,从而导致了酸性体质的产生。

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