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钙有什么作用和用途呢

钙是一种金属元素,原子序数为20,符号Ca,在元素周期表中位于第4周期、第IIA族。钙单质常温下为银白色固体,化学性质活泼,因此在自然界多以离子状态或化合物形式存在。那么关于钙,我们还需要了解更多信息,接下来跟着小编一起来了解一下吧!

钙元素

钙的作用和用途

工业领域

常用食物中的钙含量(mg/100 g)

常用食物中的钙含量(mg/100 g)

用于与铝、铜、铅制合金,也用作制铍的还原剂、合金的脱氧剂、油脂脱氢等。

用作合金的脱氧剂、油类的脱水剂、冶金的还原剂、铁和铁合金的脱硫与脱碳剂以及电子管中的吸气剂等。

化学领域

钙用作高温热还原剂,从氧化物、卤化物制取金属铬、钍、铀、稀土元素、锆,以及磁性材料钐钴合金、吸氢材料镧镍合金和钛镍合金等。Ca–Si合金加入钢中,可以阻止碳化物生成。含钙0.04%的铅钙合金有较高硬度和耐蚀性能,用作电缆线外皮和蓄电池铅板;铝合金中加入钙,可增强塑性。钙还用作冶炼锡青铜、镍、钢的脱氧剂,电子管和电视显像管中的消气剂、有机溶剂的脱水剂、石油精制的脱硫剂、纯制惰性气体(如氦)的除氮剂,分解具有恶臭的噻吩和硫醇。氟化钙用作光学玻璃、光导纤维、搪瓷的原料,用作助熔剂。过氧化钙是缓和的氧化剂,用作杀菌、防腐、漂白药剂,亦用于封闭胶泥的快干剂。

生物领域

钙是生物必需的元素。对人体而言,无论肌肉、神经、体液和骨骼中,都有用Ca2+结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。钙约占人体质量的1.4%,参与新陈代谢,每天必须补充钙;人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。

钙是人体中含量最多的无机盐组成元素,健康成人体内钙总量约为1,000~1,300克,约占体重的1.5%~2.0%。其中99%的钙以骨盐形式存在于骨骼和牙齿中,其余分布在软组织中,细胞外液中的钙仅占总钙量的0.1%。骨是钙沉积的主要部位,所以有“钙库”之称。骨钙主要以非晶体的磷酸氢钙(CaHPO4)和晶体的羟磷灰石(3Ca3PO4×Ca(OH)2)两种形式存在,其组成和物化性状随人体生理或病理情况而不断变动。新生骨中磷酸氢钙比陈旧骨多,骨骼成熟过程中逐渐转变成羟磷灰石。骨骼通过不断的成骨和溶骨作用使骨钙与血钙保持动态平衡。

拓展知识

正常情况下,血液中的钙几乎全部存在于血浆中,在各种钙调节激素的作用下血钙相对恒定,为2.25~2.75毫摩/升,儿童稍高,常处于上限。钙在血浆和细胞外液中的存在方式有:

(1)蛋白结合钙。约占血钙总量的40%。

(2)可扩散结合钙。与有机酸结合的钙,如柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸钙等,它们可通过生物膜而扩散,约占13%。

(3)血清游离钙。即离子钙(Ca),与上述两种钙不断交换并处于动态平衡之中,其含量与血pH有关。pH下降,离子钙增加,pH增高,离子钙降低。在正常生理pH范围,离子钙约占47%。

在3种血钙中,只有离子钙才起直接的生理作用,激素也是针对离子钙进行调控并受离子钙水平的反馈调节。

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