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生活中的化学现象 趣味化学生活

今天给同学们介绍5种生活中常见的化学现象,在化学生活中有很多有趣的知识,同学们如果在生活中遇到有趣的化学现象,也可以在后台跟小编分享哦!

生活中的化学现象 趣味化学生活

生活中的化学现象

1、馒头中的化学现象

当你吃软而甜的馒头时,你有没有想过化学知识也包括在馒头的制作过程中,并且化学反应正在发生?为什么制作馒头时要先发酵面粉,发酵面粉中要添加面粉基?为什么馒头又松又多孔?

生活中人们使用酵母粉进行面粉发酵。酵母粉代谢出各种酶,小麦面粉中的木薯淀粉属于多糖。本没有甜昧。发醇过程中,在酶的作用下可水解反应成兼具清香味的二糖、单糖等,进而使蒸出的馒头有点清香味。

2、豆浆和牛奶为什么静置一段时间会发生沉淀?

纯牛奶和豆桨中带有较丰富的胆固醇,这些胆固醇碰到酸时,会马上发生转性,无法做到原来均匀而平稳地遍布状态,在液体中沉淀物出来。

3、泰坦尼克号为什么会发生断裂?

罪魁祸首是钢中的磷。如果钢中的磷含量过高,它在寒冷中会变脆。这起恶性事故的发生是因为钢材冻结了。因此,为了去除钢中的磷和硫,在炼钢过程中应该加入氧化钙,一种造渣剂。

4、金匠使用了什么小把戏?

金匠说:“这碗溶液有助于软化黄金,让金器更亮、更漂亮。”其中的奥秘到底在哪里呢?

秘密在于王水可以溶解金银等贵金属。王水是三份浓盐酸和一份浓硝酸的混合物。它具有极强的氧化能力,极易溶解金、银等惰性金属。金匠用铁和铜代替了国王的水,很容易扣除金和银。学习了这个化学知识点,同学们一定要谨防上当哦!

5、紫药水和碘酒的正确使用方法是什么?

在日常生活中,皮肤破伤或发炎等,常涂搽红药水、紫药水或碘酒。不过是不能随便涂抹的,你知道怎么正确使用吗?

红药水擦过以后,不能再涂碘酒。因为汞和碘化合生成剧毒的碘化汞。碘化汞能溶解在血液里,使人牙床肿胀,严重的会使心脏作用逐渐衰退,体温下降,全身中毒。

以上就是科学高分网为同学们整理的生活中常见的5个化学现象,若想了解更多生活中的化学知识点,请关注科学高分网哦!

                       

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